Ensalada pico de gallo

Basándome en la receta de nuestra amiga Stormi (HU3RA), se me ocurrió que con apenas unos garbanzos completaría un plato excelente y muy nutritivo. Y así hice para la comida de hoy, cuya preparación me llevó apenas unos minutos. Delicioso!

Con tomate , cebolla morada, cilantro , jalapeño y jugo de lima es una salsa mexicana. Yo le añado pimiento y pepino y le quito el jalapeño, además de añadir AOVE.

Anoche tuve invitados a cenar en casa y preparé un suculento wok de pavo salteado con verduras estilo oriental, que guarnecí con mezcla de tres arroces cocido y un pico de gallo con aguacate, tomate, pepino y cebolla, cortados en trocitos, aderezados con sal y pimienta, AOVE, cilantro fresco picado y zumo de limón. Todo un acierto que encantó a todos quienes lo compartimos!El pavo voló en seguida, pero quedó un poco de arroz y pico de gallo que eché a la misma cacerola del arroz para conservarlos en la nevera.Hoy, que comí sólo, aproveché esos restos que, con poco más, hicieron una comida deliciosa en pocos minutos.

La salsa pico de gallo es originaria de México, es una salsa que puedes usar para las tostadas, para acompañar nachos, como ensalada, para los tacos o en la forma que prefieras.

#elgordodeCookpad

#platounico #ensaladas #rabanos #citricos #amargos #picantes

Cuando descubrí que uno de los bocatas que más me gusta es un "invento" mejicano me quedé con las ganas de ir allá y disfrutar. Todo vendráAdmitiría un poco de atún o anchoas sustituyendo al aguacate.#vegan

#33. Sirve de acompañamiento para tacos, nachos, carnes e incluso pescado.

Un acompañamiento perfecto para platos mexicanos, burritos, tacos etc.

Soy amante del pico de gallo, lo uso prácticamente para todo. Pasta, ensaladas, para aperitivos.... Y fácil, muy fácil.

Receta versionada de @_saulillo

#WorldTour un aliño o acompañamiento muy refrescante

Genial con nachos, relleno de quesadillas, tostadas, acompañamiento... Salsa mexicana por antonomasia, con los colores de su bandera

Es el "Pebre" mexicano. Con un toque de limón y un gustito picoso que te va a encantar!

Nada mejor que una rica ensalada para acompañar cualquier comida, pero, en este caso la he querido hacer diferente, lleva lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas y jalapeños, para aportarle un sabor muy diferente.

El pico de gallo es un aderezo que acompaña a distintos platos de la cocina mexicana. Va muy bien con los nachos o dentro de tus tacos y es súper fácil de hacer.Bueno, bonito y barato #BBB

Rica y muy fresca en tiempos de calor y además muy fácil de preparar y rinde mucho

Una salsa clásica de la gastronomía mexicana, que se sirve habitualmente con nachos o totopos para dipear. También puede usarse como relleno o acompañamiento de otros muchos platos. La receta tradicional suele llevar chile serrano o jalapeño para darle un toque picante, pero yo no le he puesto.

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

Súper digestiva. Nutritiva y a pesar de ser un plato frío te hace reaccionar la circulación y entrar en calor

Es una salsa para acompañar los burritos y las quesadillas