Alfajores sin gluten saludables ! Sin azúcar, con harina de arroz.  MI RECETA ORIGINAL😍

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Buenos Aires, Argentina
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Ingredientes

  1. 1/2 tazaharina de arroz (100g)
  2. 25 mlagua
  3. 1huevo mediano
  4. 3 cdasgrandes cacao amargo
  5. 1 cditastevia en polvo (o 3 sobrecitos)
  6. 1/2 cditapolvo de hornear
  7. 2 cdasaceite de coco líquido

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de las tapitas e incorporar. Firmar una masa tierna pero sin amasar. Llevar al freezer por unos minutos envuelta en film. Luego estirar con un palo de amasar y con un cookie cutter cortar las tapitas de alfajor. (Podes usar la boca de un frasco de mermelada)

  2. 2

    Hornear por 10 minutos a fuego medio (190°) Acordate que las galletas siempre se ponen más firmes al enfriarse por lo tanto cuando las saques del horno asegúrate que no estén duras. Rellenar con dulce de leche sin azúcar

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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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