Sop Brenebon

mz.linnz
mz.linnz @mzlinnz

Kangen ama masakan mertua sop brenebon, tanya2 bumbu n mari kita coba. Eh ternyata ludes juga di rumah. Cuma sayangnya saya ga pake kacang merah segar. Nyari di pasar deket rumah ga ada. Tapi tetep enak kok hehehehe.... oya tips biar kaldu dagingnya keluar maksimal, gunakan api kecil saat merebusnya ya moms

Sop Brenebon

26 orang berencana membuat resep ini

Kangen ama masakan mertua sop brenebon, tanya2 bumbu n mari kita coba. Eh ternyata ludes juga di rumah. Cuma sayangnya saya ga pake kacang merah segar. Nyari di pasar deket rumah ga ada. Tapi tetep enak kok hehehehe.... oya tips biar kaldu dagingnya keluar maksimal, gunakan api kecil saat merebusnya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 literair
  3. 1/4kacang merah
  4. 1 buahtomat
  5. Daun bawang
  6. Daun seledri
  7. 2 buahwortel
  8. 1 buahkentang
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 butircengkeh (opsional)
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1/2 butirpala
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaroyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yg sudah di cuci bersih dan di potong2. Mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi dgn air yg baru.

  2. 2

    Setelah daging dan kacang merah mulai empuk, masukkan wortel, kentang dan bumbu tumis nya plus cengkeh. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk2 cicipi rasa gurihnya. Biarkan mendidih lagi.

  3. 3

    Jangan lupa masukkan tomat yg sdh dipotong2.. aduk lagi dan tes rasa. Bila sdh pas, matikan api. Lalu masukkan daun bawang dan seledri nya ya moms.

  4. 4

    Taraaaa.... sop brenebon siap disantap dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mz.linnz
mz.linnz @mzlinnz
pada
just an ordinary working mom who sometimes spends free time in the kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa