Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar el tomate en cubos y la cebolla en tiras. El hígado en cubitos y picar el ajo.
- 2
Poner en una olla aceite. Colocar el ajo y el hígado hasta que queden cocinados por afuera
- 3
Condimentar con los pimentones molidos, pimienta, sal
- 4
Agregarle la cebolla, el tomate y laurel. También puedes ponerle morrones.
- 5
Tapar y cocinar por 20 minutos. 5 minutos antes de terminar agregarle un poco de perejil picado. Recomiendo acompañarlo con arroz blanco y papas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A enrique Amc le encantará ver cómo quedó.
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tengo una gran pasion y respeto por la gastronomia, sobre todo el área de panadería, pasteles y postres. espero poder ayudar en esos momentos en el que agarra las ganas de cocinar algo y no saber como, a mi me pasaba y así aprendí.
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