केसरी मखाना खीर (Kesari makhana kheer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भारी तले के बर्तन मे दूध को गैस पर रखे।
- 2
उबाल आने पर उसमें मखाने एड करें।
- 3
कम आंच पर पकने दे औऱ केसर भी एड करें।
- 4
जब मखाने मूलायम हो जाए तब.उसमें किशमिश को छोडकर कुछ ड्राइफ्रूट एड करें औऱ कुछ सजाने के लिए रखे।
- 5
मलाई भी एड करें औऱ खीर को चलाते हुए पकाए।
- 6
जब खीर गाहढी होने लगे तब उसमें चीनी, किशमिश औऱ ईलायची पाउडर एड कर एक उबाल आने दे।
- 7
अब केसरी मखाना खीर तैयार हे बाकी बचे कटे ड्राइफ्रूट से सजा कर परोसे।
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