Tortilla de espinaca con queso
Romina González @Romigz_cook
Tortilla de espinaca con queso
Paso a paso
- 1
Pico Hiervo la espinaca, unos minutos hasta que se le sañga todo el líquido verde, 5 min aprox
- 2
Dejo escurrir en colador y trituro todo.
- 3
Reahogo cebolla en un poquito de aceite por un lado. Y por otro en un bols pongo 4 huevos con un poco de sal y los bato.
- 4
Una vez que la cebolla y la espinaca están agrego todo al bol con los huevos..
- 5
Pongo la mitad del preparado en la sartén con un chorrito de aceite. Y arriba le agrego pedacitos de queso. Ahora si le tiro el resto del preparado. Y cocino a fuego medio, para que se cocine el centro.
- 6
Una vez que este como sequito abajo..echo como una capa ya cocinada, tapo con un plato y doy vuelta la tortilla.y cocino del otro lado. Igual que recién.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina González le encantará ver cómo quedó.
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