Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu nấu sốt. 1kg hành tím xay, 250g ớt sừng đỏ xay, 200g tôm khô xay, 100g ớt khô xay, 5 cây sả xay. Cho tất cả vào xào (dầu nhiều) trong vòng 30'. Rồi nêm 3 thìa muối, 3 thìa bột thịt gà, 3 thìa đường. Nấu cho sôi lại tắt bếp. Sốt này mình có thể để tủ lạnh dùng dần. Khi nấu mình lấy ra 1 ít sốt rồi cho thêm 1 ít nước lọc và nước cốt dừa vào nêm nếm vừa ăn. Lưu ý: ăn cay tùy thích của mỗi người. Có nhiều người ăn cay ko được có thể gia giảm lại ớt 😊 mình thì thích ăn cay.
- 2
Cách ướp thịt xíu. Quế, hồi, thảo quả, ngũ vị hương, hạt nêm, màu điều, mật ong, hành tím, tỏi
- 3
Cách trang trí. Chần bánh phở sơ qua nước nóng. Xong cho ra tô. Rồi cho giá, đậu ve, đậu khuôn, trứng, tôm rồi chế nước dùng đã nấu vào. Decor lên trên mặt 1 ít lá mint(rau húng)
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Lẩu Hải Sản Mì Chùm Ngây Lẩu Hải Sản Mì Chùm Ngây
P/s: Chủ yếu em quảng cáo Mì Chùm Ngây của em gái bán Rau Sạch Đà Lạt được làm từ thành phần: 92% bột lúa mì, 8% bột chùm ngây, không phẩm màu, không hương liệu, không chất bảo quản,không chất tạo dai,không chất điều vị, không chiên qua dầu, màu xanh tự nhiên của rau chùm ngây bắt mắt tô lẩu ghê hà.Luộc tầm 5-7 phút là mì đã chín.Gói 500gr được 18 khoanh mì, 1 phần ăn là 2 khoanh.#LẩuTháiHảiSản
-
-
-
-
Cháo rau hải sản Cháo rau hải sản
#Bepvang(Tuan 15)Mấy ngày nay việc nào cũng vào giai đoạn nước rút nên mình có hơi đuối. Những lúc thế này chỉ thèm tô cháo nóng để ăn cho lại sức thôi. Nói là cháo hải sản nhưng điểm nhấn lại là ở phần rau cải xắt nhuyễn và đầu hành lá cộng gừng phi vàng đó nha. Chỉ cần nấu 1 nồi cháo trắng đơn giản, khi nào gần ăn thì cho hải sản và rau cải vào nấu chín, múc ra tô, rắc hành ngò, hành gừng phi và tiêu lên rồi trộn đều. Từ từ thưởng thức từng muỗng cháo nóng hổi, cay cay, thơm nức chợt thấy ấm lòng và khỏe hẳn ra! Yum...yum...😋
-
-
-
-
-
Nem hải sản Nem hải sản
Món này vô cùng dễ làm,đặc biệt là trẻ nhỏ rất thích,nhân tiện ở đây mình sẽ giới thiệu cách trộn bột chiên tổng hợp dành cho các món chiên xù,khoai,ngô chiên giòn….
-
Lẩu chao khoai môn Lẩu chao khoai môn
#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀 -
Súp hải sản Súp hải sản
Món ăn dành cho các bé không thể nào k kể đến súp . Rất bổ dưỡng ngon và dễ ăn. Các bé ở độ tuổi nào cũng điều rất thích món này#Cookwithkana
Bình luận