Bistec a la pimienta
viopeal @viopeal_uvieu
Sencillo de hacer y salsa deliciosa que invita a mojar pan. Con patatas fritas, arroz, pasta, vegetales y ensalada, y ese toquecito "picantito" que le da la pimienta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos por las dos caras la carne. Ponemos el aceite en una sartén y añadimos los ajos bien picaditos. Cuando comiencen a dorar añadimos la carne, ponemos más pimienta, damos la vuelta y añadimos un poco más de pimienta.
- 2
Añadimos la nata, movemos la sartén para que se mezcle y dejamos que se reduzca la salsa, girando de cuando en cuando el bistec. Servimos caliente con guarnición y una ensalada.
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Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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