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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 6ESCALOPINES DE TERNERA (MUY FINOS)
  2. HARINA
  3. 1HUEVO
  4. 2 CDASMANTEQUILLA
  5. 1 BRICKNATA
  6. PIMIENTA VERDE EN GRANO
  7. PIMIENTA NEGRA MOLIDA
  8. SAL
  9. 1 CHORRETEWHISKY
  10. ACEITE

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    PASAMOS LOS ESCALOPINES POR HARINA, HUEVO Y FREIMOS

  2. 2

    LOS RESERVAMOS EN UNA FUENTE

  3. 3

    EN UNA SARTEN FUNDIMOS LA MANTEQUILLA, PONEMOS 1 BRICK DE NATA, 1 CHORRETE DE WHISKY, UNOS GRANOS DE PIMIENTA VERDE, ESPOLVOREAMOS CON PIMIENTA NEGRA Y LA SAL

  4. 4

    LO REMOVEMOS A POCA TEMPERATURA UNOS 5 MINUTOS Y VERTEMOS ENCIMA DE LOS ESCALOPINES.

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Comentarios (4)

yerai ispizua
yerai ispizua @cook_12463789
Mis padres están a dieta por lo que no pude rebozar la carne pero igualmente muy rica la comida

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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