Κεφτεδάκια σε γκριλιέρα
Είναι τα κλασικά κεφτεδάκια όμως με ρακόμελο και ψημένα σε τηγάνι τύπου γκριλιέρα. Δεν έχουν λάδι στο ψήσιμο. #Ελαφριά και πολύ νόστιμα!
Κεφτεδάκια σε γκριλιέρα
Είναι τα κλασικά κεφτεδάκια όμως με ρακόμελο και ψημένα σε τηγάνι τύπου γκριλιέρα. Δεν έχουν λάδι στο ψήσιμο. #Ελαφριά και πολύ νόστιμα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε με τα χεράκια μας όλα τα υλικά καλά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τον κιμά. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφος και να έχουν κατανεμηθεί παντού όλα τα υλικά. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα αλλά αν βιαζόμαστε μπορούμε να τον μαγειρέψουμε αμέσως.
- 2
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια πρώτα σε μπαλίτσες και έπειτα τα πιέσουμε να απλώσουν και γίνουν κυκλικά με διάμετρο περίπου 6 εκ και πάχους 2 εκ.Τα θέλουμε μετρίου μεγέθους και σχετικά λεπτά για να ψηθούν καλά και γρήγορα στη γκριλιέρα. Βγαίνουν περίπου 9 κεφτεδάκια.
- 3
Βάζουμε τη γκριλιέρα πάνω στο μάτι της κουζίνας και ανοίγουμε στο δυνατό τη φωτιά. Αφήνουμε λίγη ώρα να κάψει. Δεν χρειάζεται να βάλουμε λάδι.
- 4
Μόλις κάψει το σκεύος βάζουμε με τη σειρά τα κεφτεδάκια και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό.
- 5
Γυρίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να γίνουν καλά κι απ τις δύο μεριές και τα βγάζουμε.
- 6
Σερβίρουμε ζεστά, με μια ωραία σαλάτα και σως γιαουρτιού.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια & κεφτεδάκια Μακαρόνια & κεφτεδάκια
Τα πιο ευκολα μακαρονια μαζι με τα πιο ευκολα κεφτεδακια!!!
-
Υγιεινά κεφτεδάκια στον φούρνο!! Υγιεινά κεφτεδάκια στον φούρνο!!
Νόστιμα κεφτεδάκια που δεν έχουν λάδι και χωρίς πολλές θερμίδες !!#light
-
Πολπέτες (Κεφτεδάκια) Πολπέτες (Κεφτεδάκια)
Αγαπημένο φαγάκι! Όσα και να φτιάξω ποτέ δεν είναι αρκετά.Το αλεύρωμα σε ταψί βοηθάει πολύ στο να έχουμε τα κεφτεδάκια μας αλευρωμένα ομοιόμορφα και στη στιγμή, ακριβώς πριν τα ρίξουμε στο τηγάνι.
-
Κεφτεδάκια φούρνου Κεφτεδάκια φούρνου
Κεφτεδάκια για τα παιδιά που χρειάζονται σίδηρο, με λαχανικά, κιμά και συκώτι.#παιδί
-
Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα! Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα!
Κεφτεδάκια το αγαπημένο φαγητό του μικρού μου μπόμπιρα! Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για μικρούς και μεγάλους και ένα συν το ότι δεν είναι τηγανητά αλλά είναι εξίσου νόστιμα!!
-
Κεφτεδάκια αφράτα Κεφτεδάκια αφράτα
#2020 Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια και πολύ αφράτα .. Η συνταγή είναι δικιά μου αλλά κάποια tips μου τα είπε η νονά μου η Αφροδίτη 💜 και την ευχαριστώ πολύ..!
-
Σούπα με κεφτεδάκια πατάτες, καρότα, κολοκυθάκι και σπανάκι Σούπα με κεφτεδάκια πατάτες, καρότα, κολοκυθάκι και σπανάκι
Μία ιδιαίτερη σούπα, πού θα χυλώσει πολύ καλά με τα λαχανικά. Είναι κάτι διαφορετικό από τα κλασικά γιουβαρλάκια. Πολύ νόστιμη σούπα. #σούπα #λαχανικά #κιμά #Ημερολόγιο2023
-
Κεφτεδάκια με ζμι(ζουμί) Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου Κεφτεδάκια με ζμι(ζουμί) Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Στη Θεσσαλία αποτελούν κάτι σαν ..αστικό μύθο, οι παραλλαγές τους ποικίλουν, όλες όμως έχουν το λάδι από το τηγάνι που τα κάνουν να ξεχωρίζουν και κάποιο είδους αμύλου, αλεύρι ή κορν φλάουρ. Εγώ τα έφτιαξα σε μια δική μου εκδοχή, πιο ελαφριά, η οποία δίνει την ευελιξία να χρησιμοποιήσετε μελλοντικά το μείγμα τους και για άλλα φαγητά, π.χ. ψητά κεφτεδάκια, μπιφτεκάκια για το μπουφέ σας ή και ρολό, αν προσθέσετε τυρί, ζαμπόν ή αβγά. Κεφτεδάκια, λοιπόν, με ζμι, με ό,τι βρεθεί στο ντουλάπι!#μαγειρευτό #κεφτεδάκια #κεφτέδεςμεζμι #πατέντα
-
Μικρασιάτικα κεφτεδάκια Μικρασιάτικα κεφτεδάκια
Αν ψάχνετε συνταγή για διαφορετικά κεφτεδάκια που η γεύση τους παραπέμπει λίγο σε τηγανητά... γιουβαρλάκια, τότε πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα από εδώ. Ειναι πολύ εύκολα και πιστεύω πως αξίζει να τα δοκιμάσετε!
-
Κλασικά κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές Κλασικά κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές
Είναι πολύ απλή, εύκολη και όποιο παιδί και να ρωτήσεις την κλασική ερώτηση « τι να μαγειρέψω για αύριο» η απάντηση πάντα είναι « κεφτεδάκια με πατάτες».
ΕΦΗ -
Κεφτεδάκια φούρνου! Τα δικά μου κεφτεδάκια!!! Κεφτεδάκια φούρνου! Τα δικά μου κεφτεδάκια!!!
Αυτά τα κεφτεδάκια με έχουν βγάλει από τον μπελά του τηγανίσματος, ενώ ταυτόχρονα είναι υγιεινά.Όσοι πιστεύουνότι υστερούν σε γεύση σε σύγκριση με αυτά του τηγανιού, μια δοκιμή θα τους πείσει, όπως έγινε με μένα!Ξεκίνησα να πειραματιστώ να τα ψήσω στο φούρνο, για να γλυτώσω όλο αυτό το μπάχαλο στην κουζίνα και τελικά βγήκα κερδισμένη!!Το τέλειο κεφτεδάκι!!!Τραγανό απ' έξω αφράτο μεσα!!Πάμε να τα δούμε!!!🤷♀️
-
Κεφτεδάκια "εν τω τηγανίω" Κεφτεδάκια "εν τω τηγανίω"
Απολαυστική η ελληνική ταινία, απολαυστικά και τα κεφτεδάκια. Εντελώς καλοκαιρινός μεζές, κατά τη γνώμη μου, αφού μου θυμίζει ταβερνάκι πάνω στην θάλασσα με καλαμένια πέργκολα γεμάτη μοβ βουκαμβίλιες. Ελαφρύ αεράκι να μας δροσίζει και τα τζιτζίκια να μας ξεκουφαίνουν ευχάριστα. Πάνω στο χάρτινο τραπεζομάντηλο, μια χωριάτικη σαλάτα με τα όλα της, και άφθονα κεφτεδάκια για να χορτάσουμε την πείνα μας! Μετά από το κολύμπι και τις βουτιές από τον βράχο, ξεχνάμε και τις δίαιτες και τα παχάκια μας και ορμάμε ακόμα και στις φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες που δεν γίνεται να λείπουν. Και όλα αυτά όταν υπάρχουν σε συνδυασμό με καλή παρέα και διάθεση δεν παχαίνουν, ομορφαίνουν! Καλές διακοπές σε όλους! #χέρι #2020 Υ.Γ. Βάλτε να δείτε την σκηνή "εν τω τηγανίω" από την ταινία "Γοργόνες και μάγκες".
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια