Locro fácil
#dulceysaladoagrippina Receta fácil riquísima!
Paso a paso
- 1
Poner a remojar las lentejas y los porotos un día antes de hacer el locro.
En una olla rehogar las cebollas y los morrones picados, luego agregar la carne.
Hacer hervir los chorizos. - 2
Cuando la carne ya esté en su punto de cocción agregar los porotos, las lentejas y el chorizo hervido. Verter agua hasta cubrir la preparación. Dejar cocinar media hora.
Pelar y picar el zapallo y las papas en cubitos, colocar en la preparación, salar y condimentar. - 3
Dejar cocinar de 30 a 45 minutos más y antes de apagar el fuego agregar la cebollita y el perejil picado.
*Esta receta es para 5 o 6 porciones aproximadamente
*Puede llevar otros tipos de carnes también..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce y Salado Agrippina le encantará ver cómo quedó.
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