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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 1dorado al horno
  2. 1cebolla
  3. 1Morrón
  4. Perejil
  5. 1 cubitocaldo
  6. c/nSal
  7. 3huevos
  8. c/ntapas de empanadas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Freír la cebolla con el Morrón e ir agregando el pescado desmenuzado.

  2. 2

    En mi caso hice el día anterior un dorado al horno y como sobró lo desmenuze le saque las espinas y guarde en un tupper en el frizzer para usarlo cuando desee hacer las empanadas.

  3. 3

    Revolver y agregar un caldo y el perejil fresco picado.. (condimentar a gusto de cada uno)

  4. 4

    Apagar poner en un bol y picar los huevos ya hervidos. Y listo armar las empanadas. En algunas tambiénle puse queso 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marcelo Fontana
Marcelo Fontana @Marze_Lo
Disculpá. El dorado está vedado. Te sugiero una mezcla de armado y surubí u otro bagre al 30-40% del peso del pescado principal. El armado no tiene nada de grasa y es muy seco.

Escrita por

Betiana Strieder
Uspallata Mendoza
amo cocinar y malcriar a mi familia y amistades 😊
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