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Ingredientes

  1. 1 filetespescado blanco y grueso
  2. 2cebolla blanca en rueda ni gruesa ni delgada
  3. 1limón verde el juego
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 1/2 tazavino blanco
  6. 2 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Adobe el filetee de pescado con sal pimienta y juego de limón y dejar a un lado

  2. 2

    Picamos la cebolla y sofreír en aceite a fuego medio hasta estar bien doradita

  3. 3

    En un pyrex ponemos la mitad de la cebolla y ponemos el pescado agregó el vino y el pone el resto de la cebolla y una pizca de sal

  4. 4

    Y lo tapamos con papel de aluminio y al horno 350 por 1 hora o depende el espesor del pescado vamos probando

  5. 5

    Si deseas que la cebolla esté más dorada retire el papel y aumente el horno 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Berrio
Rosa Berrio @cook_4940710
Miami FL

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