Dumplings de carne

La gran @irene_guirao publicó estos Dumplings de carne de cerdo (Dumplings chinos, les llamó por si buscas la receta) y me los guardé, que es lo que debemos hacer todos con las recetas que nos gustan. Y luego la cociné, que es lo que debemos hacer todos con las recetas que nos gustan. Y ahora estoy aquí tan feliz de haberlo hecho y citando a la autora, que es lo que debemos hacer todos cuando nos inspiramos en una receta que nos gusta. Y luego le mandaré la cooksnap. De momento, les dejo el enlace al vídeo, por si gustan: https://youtu.be/mlES82gtzAQ

Tasty

Vivo en un área con cierre perimetral, así que llevamos cerca de un mes, con la restauración restringida a: recogida y domicilio... pero cuando todo regrese a la normalidad, y podamos ir a un restaurante oriental como antes🥢🥡🥢, seguiré sin saber la diferencia entre todos los nombres raros y casi impronunciables, de gran parte de la carta, pero al menos ya sé que, todos los dumplings son dim sum, pero el dim sum no se limita a los dumplings.He leído que según su definición literal, dim sum significa “bocado que toca el corazón” y que se refiere a lo que nosotros conocemos como tapa.Los dumpling son muchas clases de dim sum con una característica compartida: son masas rellenas en forma de empanadilla, saquito, ravioli o rollito.🥢🥢 Y éstos en concreto, los aprendimos a hacer en un taller de @Irene_Guirao, aunque como nos suele pasar, no seguimos de manera metódica todas sus indicaciones🙇🏻‍♀️

Es la primera vez que los preparo, y me han encantado.Están deliciosos y no tienen ninguna dificultad, así que si no los has hecho aún, te los recomiendo!!!Con estas cantidades me han salido 20 unidades.Anoche cociné 10 para cenar, y los 10 restantes aún me debato si congelarlos o como están tan ricos, cocinarlos hoy 🫢.#dumplings

Esta receta típica de la gastronomía china nos ha encantado! La hemos cocinado todos juntos en el taller de esta tarde vía zoom. Puedes apuntarte a todos los talleres a través de Cookpad Home Academy

Como amante de la comida asiática, no podía faltar esta receta por aquí.Es una receta muy sencilla y a la vez muy versátil.En mi caso, está rellena de verduras y carne picada, pero la verdad es que admite cualquier ingrediente que tengas en la nevera.La masa de gyozas la compré en un supermercado asiático, pero ya se pueden conseguir en bastantes supermercados.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta:Lo que tardes en coger el ritmo de cierre de la oblea.

Me encanta la comida asiática, y tenía antojazo de comer unos gyozas o dumplings envueltos a mi manera.. 🤣! Sé que no tienen aspecto de gyoza... ¡Pero tengo que practicar! (es mi 3° vez) Eso sí... ¡Han quedado buenísimos! #casero #dumplings #taste #gyozas

Deliciosa sopa de pollo con verduras y pelotas dumplings, perfecta para una cena o comida de invierno. La receta de los dumplings es con harina de trigo, pero sustituí esa por harina de espelta y en mi opinión funcionó muy bien.

Hoy vamos a preparar unas gyozas o empanadillas japonesas elaborando la masa casera y el relleno riquísimo. #dumplings #gyozas #comidaasiaticaOs invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB 😉 o mi cuenta Instagram darixlab (dónde podéis disfrutar de Vídeo receta)

La masa para hacer todas estas preparaciones asiáticas suele ser muy parecida, es como una receta base que después te permite rellenar a tu gusto.

Los precios suben y no saber cocinar o estar falto de ideas nos pueden jugar una mala pasada.Estos trocitos de masa en forma de gruesas gotas hechas con harina y huevo que se cuecen en un abrir y cerrar de ojos nos pueden arreglar una cena o comida en menos de lo que canta un gallo. Más rápido y fácil que abrir una bolsa de espaguetis y esperar a que cuezan. Además de baratos y prácticos porque, #LoCocinoNoLoComproPero ¿a qué se le llama dumpling? Los más conocidos son los dumplings chinos que van rellenos y que ahora están por todas partes.Los dumplings sencillos se hacen en todo el mundo, en España son las « pelotas » que en algunas regiones añaden a los cocidos; en Italia hacen los gnocchis o ñoquis, añadiéndoles patata, en México les llaman « tamal » hechos con harina de maíz, en Alemania « knödel ». Como curiosidad encontré que es en Alemania donde se encuentra el museo de los dumplings de patata. Y si hay un museo es porque existirán infinidad porque a la masa de los dumplings se les puede añadir aromas, especias, trocitos de carne, de pescado o marisco... ¡Imaginación al poder!!!Sean de donde sean y como sean todos se pueden acompañar con lo que sea. Que nos apetece pasta y nos hemos quedado sin ella, nos hacemos unos dumplings en un pis pas y les ponemos nuestra salsa preferida o ¿qué tal si los añadimos a una sopa o acompañando a un filete o simplemente para una cena con verduritas a la plancha?

Mis padres están de aniversario. Hace ya alguna que otra década, se prometieron ser felices para siempre, tal día como hoy, también sábado, pero a muchos kilómetros de aquí.Y como las costumbres de hacer kilómetros y festejar, no hay que dejarlas en el olvido, nos hemos venido todos a Suances, a celebrar este acontecimiento por todo lo grande.¡Por muchos años!Os quiero#dumplings

Ayer tuvimos el taller de dumplings con Cookpad Home Academy e hice tanto relleno que hoy almorzamos canelones con sabor a dumplings!

#cocinacriolla

Un gustito que me doy de vez en cuando. Empanadas de carne "NO FIT" para disfrutar las cosas ricas de la vida. www.nutriandfitness.com.ar si usas la masa que usé en la receta "empanadas de pollo fit" pueden ser "FIT"

En este caso yo utilicé masa comprada pero siempre hago la masa de aceite.

Las empanadas sobre todo de carne fueron siempre bienvenidas en la mesa de mi casa, un secretito para que salgan bien jugosas siempre colocamos el doble de cebolla a la cantidad de carne...👌🏼👌🏼👌🏼.Listas para el 25 #cocinacriolla🇦🇷

Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad

Solo que esta vez hice mitad de hojaldre y mitad de horno en total 2 docenas.....#familiar...Plato único