Mermelada de ciruela en panificadora de Lidl
Las recetas de Masero @cook_1135166
En nuestras vacaciones hemos cogido un montón de ciruelas claudias de un árbol que tenemos. Siempre las utilizamos para hacer algún bizcocho o mermelada, puesto que nos da mucha cantidad. La verdad que en este caso, ha sido un acierto hacer mermelada puesta que ha quedado deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos, deshuesamos y troceamos las ciruelas. Las ponemos en un bol y echamos el zumo de limón. Mezclamos bien.
Añadimos el azúcar y volvemos a mezclar. Echamos toda la mezcla en la cubeta de la panificadora, donde pondremos el programa "mermelada". En mi caso es el programa 11 ya que tengo la panificadora Silvercrest de Lidl.
- 2
Una vez que termine el programa, batimos la mezcla resultante con la batidora.
Hidratamos la gelatina en agua fría y se la echamos a la mermelada. Mezclamos bien y envasamos en botes de cristal llenos hasta arriba, sin cámara de aire. Cerramos bien, los ponemos boca abajo y tapamos con un paño durante 24 horas.
- 3
Nota: La mermelada quedará líquida, pero una vez que la metamos en la nevera se solidificará. Yo la guardo tal cual en el armario, según la voy usando y abro algún bote ya lo meto en la nevera.
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