Mermelada de Nísperos en Panificadora Lidl

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
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Valencia

Recién cogidos del Nísperero de mi suegro se fueron directamente a la Panificadora....😍🥰 #FrutaDeTemporada #Nísperos #PanificadoraLidl #Mermelada #Dulces #Panificadora #DelantalDorado #NoSinMiPanificadora #MásConMenos

Mermelada de Nísperos en Panificadora Lidl

Recién cogidos del Nísperero de mi suegro se fueron directamente a la Panificadora....😍🥰 #FrutaDeTemporada #Nísperos #PanificadoraLidl #Mermelada #Dulces #Panificadora #DelantalDorado #NoSinMiPanificadora #MásConMenos

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Ingredientes

2 h y 1/2 minutos
6 personas
  1. 2 kgnísperos
  2. 5 cucharadasazúcar moreno
  3. 5 cucharadasmiel
  4. 1limón (zumo)
  5. 100 mlagua
  6. 2 gragar-agar

Paso a paso

2 h y 1/2 minutos
  1. 1

    A pesar de tener 2 kilos y parecer un "mogollón"...luego se quedaron en "na". No salío muchísima cantidad como para guardar en un bote pero si como para preparar las tostadas del desayuno durante 1 semana. 🤗☺Lavamos y pelamos bien los nísperos, quitamos semillas y la pielecilla blanca del interior. Cortamos en trocitos pequeños y las añadimos a la cubeta de la panificadora.

  2. 2

    Agregamos el resto de ingredientes, el agua,el zumo de un limón (para que se conserve mejor y no se oxide la fruta) el azúcar y la miel (el azúcar moreno endulza menos que el azúcar blanco de toda la vida. En casa tomamos azúcar moreno / caña o Panela, por esa razón, he puesto mitad de azúcar moreno y mitad de miel). Activamos el programa 14 "Mermelada", dura 1 hora y 20 minutos. Una vez acabado el programa, añadimos el agar-agar y activamos una vez más el programa 14 "Mermelada".

  3. 3

    A continuación, sacamos la cubeta de la panificadora y dejamos enfriar. Pasamos el contenido de la cubeta al vaso de la batidora y batimos muy poco tiempo a baja velocidad para triturar los trozos más grandes (hay quién prefiere la mermelada con tropezones grandes, pequeños o simplemente lisa, así que este paso es al gusto del consumidor). Listo!!! Ya tenemos nuestra mermelada casera lista para untar unas tostadas con mantequilla. 😋 #BuenProvecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (11)

Mis Perfumes
Mis Perfumes @MisPerfumes
Gracias por la receta, la he hecho pero con ciruelas, y tiene buena pinta.. La próxima será de higos del campo de mis padres que cuando se ponen a dar es un sin parar y aún regalando no damos abasto. 😋

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