Mermelada de fresa 🥣🍓 en panificadora Lidl

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa
Valencia

Tomaremos Panna cotta en la comida de Navidad 🎄 y la acompañaremos con esta rica mermelada de fresa! 🍓🥣#MermeladaCasera #PanificadoraLidl #PostresCaseros #LoCocinoNoLoTiro

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Ingredientes

2h 40 minutos
6 personas
  1. 500 grfresas
  2. 100 mlagua
  3. 5 cucharadasmiel
  4. 5 cucharadaspanela
  5. Zumo de medio limón
  6. 20 grchía
  7. 4 gragar-agar

Paso a paso

2h 40 minutos
  1. 1

    Añadimos todos los ingredientes a la cubeta de la panificadora y activamos el programa "14-Mermelada". Yo siempre lo pongo 2 veces para que quede más consistente / espesita.

  2. 2

    Una vez acabados los 2 programas, dejamos enfriar una 1/2 hora y pasamos por la batidora "una peseta". Es decir, batimos nada, lo justo para quitar los tropezones grandes. Si os gusta con tropezones pues no será necesario batir, y si os gusta sin tropezones batir durante 1 minutos comprobando que no quedan trozos de fruta. A nosotros nos gusta con trocitos muy pequeños.

  3. 3

    Guardamos en un tarro de cristal y metemos en la nevera.

  4. 4

    Listo!! #BuenProvecho😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Der Bäckermeister
Der Bäckermeister @Der_Baeckermeister
Hola @delacabeza_alamesa gracias por la receta! No quedaba muy claro que las fresas que usaste eran las congeladas y compré frescas, a ver si sale bien! Las he triturado un poco para que no sean tan duras.

Escrita por

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
Valencia

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