Colocamos en un bowl la manteca le agregamos un poco de pimienta(al gusto) 1 cuchara el pimentón, 1 cucharadas de sal, aceite de oliva y con las manos mezclamos todo lo que está hay.

Luego con el adobo de hicimos le hacemos laceraciones leves a nuestro pollo para que el pollo tenga mucho más sabor ya una vez echo continuamos adobando bien el pollo completamente todo.

Como paso siguiente ya tenemos el pollo adobado y la cerveza lista metemos por la parte de abajo del pollo la cerveza y lo ponemos parado en la parrilla a calentura media ni Tan fuerte ni tan bajo.

Como último paso dejamos el pollo en el horno por una hora sin moverlo de hay solo estamos avivando los carbones para que noc apague

NOTA: tiene que por ley dejar la hora completa el pollo 🐓 para que se cocine bien hasta el pollo cuando ya ud lo vea que este le saca la cerveza lo acuesta en la parrilla y le tira la cerveza encima del pollo y lo deja por 5 minutos más por lado y lado

Como pueden ver queda bien cocido todo por completo y ya servido con una ensalada de tomate a la vinagreta