#LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra... donde vivo. Esta semana he querido preparar este riquísimo pastel salado de salchichas, tan típico de la cocina inglesa 🇬🇧 No perdáis la oportunidad de probar esta receta tan maravillosa que con tanto cariño comparto con vosotros desde Inglaterra. ¡Un saludo a todos y cuidaros!

#mirecetario #1receta1arbol #cookfriday Una variación del Shepherd pie o Pastel de pastor que se hace con cordero, pero yo tenía ternera y queda también buenísimo

#platounico

La receta no tiene más historia que la de una cena rápida y buena.

Un chip butty (denominado también chip barm, chip cob, chip sándwich) es un sándwich típico del Reino Unido, que se elabora con pan de molde (por regla general untado con mantequilla) y con patatas fritas (chips), a menudo se acompañan de una salsa de tomate (ketchup) o una brown sauce (HP). Desde sus comienzos se ha considerado un sándwich de las "clases trabajadoras" que es servido en los pubs (grub meals).

Pastel de carne

El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en la tienda londinense Fortnum & Mason, en el año 1738.Contrario a la creencia popular no es un plato originario de Escocia. Los huevos a la escocesa se suelen servir fríos, acompañando por regla general a una ensalada y relish.Existen versiones en miniatura de los scotch eggs disponibles también en los supermercados británicos bajo el nombre 'savoury egg bites', 'picnic eggs', o similares. suelen contener huevo duro picado en lugar de uno entero y el relleno es generalmente de mayonesa.En los Estados Unidos, existen algunos huevos similares denominados "English-style" y que son servidos como pub grub en algunos pubs. En algunas ocasiones se sirven calientes con salsas para mojar tales como la ranchera o mostaza.En la cocina de África Oriental algunos restaurantes de fast-food ofrecen scotch eggs en sus menús. En Nigeria, Tantalizers y Mr. Biggs ambos tienen este tipo de huevo entre su menú.

Aparte de toda creencia el nombre confunde pues no fue un invento escocés, la receta fue creada en una tienda de Londres llamada Fortnum & Mason dedicada a la venta de alimentos, en el año 1738, se suelen comer fríos y acompañados de alguna salsa y con ensalada.Como ya especifiqué en la red social es una receta que va dedicada a Rebecca Rippin, me encantaría si yo viviese en Londres que alguien me dedicase una receta de Tortilla Española, un abrazo para ella y sus compañeros.

Con la ola de calor que nos azota lo que más apetece son platos fríos que se puedan acompañar con una ensalada y que no sean muy engorrosos, como estos deliciosos huevos a la escocesa que hoy os traigo y que gustarán a toda la familia. Cuando Isma estuvo en Londres le llamó la atención ese plato, ya que lo podías comprar en cualquier supermercado, envasado en plástico, aunque en ese caso no tenían muy buena pinta (como la mayoría de los productos típicos que se envasan para el consumo masivo) . Sin embargo, es uno de los platos más famosos del Reino Unido, así que quedó pendiente en nuestra bitácora, ya que allí no se atrevió a comerlos. Si os preguntáis el porqué del nombre, pues es algo bastante curioso la verdad. El plato realmente fue inventado en la tienda londinense Fortnum & Mason (en el barrio de Piccadilly), contrario a la creencia popular de que es un plato originario de Escocia, como reza su nombre. Originalmente, se suele presentar con una ensalada, aunque si lo quisierais cambiar por unas patatas, seguro que no le van nada mal, de hecho nosotros hemos puesto salsa barbacoa para mojar .

Os dejo una versión vegetariana de este pastel de carne

Os dejo esta receta típica de la cocina anglosajona jugosa y rica. Puedes hacerla con masa quebrada también.

Un plato que te sirve para aperitivo contundente , o una cena si lo acompañas con una ensalada ligera.Suele hacerse con carne de salchicha, pero yo los he hecho con carne picada de vacuno y cerdo y han quedado fantásticos.

Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!

Una tostada sencilla y sorprendente por su sabor

Están buenos pero muy laboriosos

El huevo poché proviene de la cocina francesa, es muy sano y es ideal para las personas que están a dieta. Le he dado un toque especial rayando media trufa por encima del huevo, es una delicia el sabor que tiene. Lo he acompañado de unos espárragos trigueros en papillotte para acabar de hacer un plato de dieta.El resultado un plato exquisito !!

Soy una fan de esta rica receta que aprendí en Inglaterra, espero que mi versión simplificada os guste.

Esta receta tan rica es ideal para darle salida al pan que te ha quedado el día anterior.Es una tostada con una sabrosa salsa de queso con mucha historia.Su origen se remonta a principios del siglo XVIII y según cuenta la historia, surgió en una época de hambruna en la que en Inglaterra las personas con pocos recursos tenían que recurrir a preparar recetas sencillas y económicas como esta.Aunque ahora no es frecuente encontrar este plato en las cartas de los pubs británicos, se trata de una comida que era muy popular hace más de un siglo en casi todas las tabernas.#LoCocinoNoLotiro#DelantalGlobal2024

Una cena que se hace en un plis plas y está riquísima. Welsh rarebit es un plato galés tradicional y se trata de una tostada con una salsa de huevo, queso gratinado y lo que quieras añadir. Anoche no me apetecía complicarme la vida así que hice esta versión con una ensalada de aguacate y cebolla tierna. La receta clásica lleva salsa Worcestershire pero ayer usé mostaza dijon. Perfecto para una cena sabrosa sin complicaciones.

Aunque les llamamos escoceses, en verdad estos huevos son un plato típico inglés, sin nada en común con la región que lleva su nombre. Por lo que he leído, los inventores de este plato fueron los dueños de Fortnum & Mason: emblemática tienda londinense de comida gourmet, que abrió sus puertas en 1707 — aunque he leído distintas opciones, y cada una es más disparatada que la anterior—.Mi madre y yo los descubrimos en nuestra última escapada a Londres, hace —dentro de poco —una década 🤦🏻‍♀️.....Los compramos en el súper 🛒, ya empaquetados y los tomamos sobre el green que hay cerquita de la Torre de Londres, disfrutando del sol☀️, de nuestras continuas risas 😁🤣 y de nuestros días libres.Por fin, aprendimos a hacer esta receta en el taller de #CookpadHomeAcademy de la mano de @Alfonso_López, y resultaron mil veces mejor de lo que recordábamos.

Los pudings de Yorkshire son una tradición de la cocina inglesa para acompañar el asado al horno o el pavo de Navidad.Me encana hacerlos y servirlos de inmediato para tomarlos calientes. Son tiernos y suaves, ideales para acompañar carnes con salsa. Además de que son muy simples de hacer.

🥚🌭🌱Los huevos a la escocesa -Scotch Eggs- tienen un origen incierto aunque se cree que son más ingleses que otra cosa y que se originaron en una de las primeras tiendas gourmet del mundo: Fortnum & Mason en pleno Picadilly londinense, allá por el siglo XVIII.#LosJuegosDeCookpad#menúsemanal

Ha sido un desayuno especial de domingo, me ha encantado y por eso la recomiendo.La butifarra de huevo es típica de la zona de Catalunya, antiguamente era típico comerla solamente el Jueves lardero que marca el inicio del carnaval, o sea el jueves anterior al miércoles de ceniza, allí es conocido popularmente como el día de la tortilla, hoy en día podemos comerla a lo largo del año.Su composición varía, cada uno tiene su receta secreta, pero normalmente suele llevar carne picada de Cerdo en proporción del 40% y el resto de carne de papada, sal y pimienta blanca, trufa marinada en cognac, huevo como 7kg por cada kilo de carne y foie dentro de tripa natural de cerdo.Una delicia !!!, podemos comerla acompañada sobre tostadas de pan con tomate como en ésta receta o con judías blancas secas con ajos tiernos.

Aunque les llamamos escoceses en verdad estos huevos son de origen inglés y los inventó una tienda londinense de comida gourmet en el siglo XVIII. Son huevos cocidos envueltos en carne de salchicha, rebozados y fritos, quedando como una gran albóndiga que se disfrutan a cada bocado. Se sirven con mayonesa y con ensalada o unos canónigos por ejemplo. 📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

#LasRecetasDeCookpad#domino#puntoestrella

#mirecetario Una delicia que gustará a toda la familia. Mira el vídeo de la receta: https://youtu.be/khv1AwBgPaU

Está receta la acabo de ver en el Facebook y me dio curiosidad, la hice quedo bien y la comparto con ustedes.

Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.

Una manera fácil y diferente de comer huevos, está exquisito. #tapasyplaya