Hamburguesas de calabaza

Ani Tardella
Ani Tardella @cook_12415339

Hamburguesas de calabaza

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Ingredientes

  1. 5 rodajasgruesas de calabaza
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 100 gr.pan rallado
  5. 100 gr.avena
  6. Queso rallado
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré de calabaza (sin cáscara) y dejar enfriar

  2. 2

    Saltear la cebolla picada y el ajo

  3. 3

    En un bowl mezclar todo e incorporar los demás ingredientes (huevo crudo, queso, pan rallado, avena) y salpimentar

  4. 4

    Formar bollitos y aplastarlos (yo lo hice con cuchara grande) en una asadera con rocio vegetal. Llevar al horno

  5. 5

    Dorarlas de ambos lados y servir. Yo acompañé con ensalada de remolacha y huevo

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Ani Tardella @cook_12415339

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