Budín gratinado de zapallo italiano y espinaca al horno

Isaías
Isaías @isaias
Santiago

Zapallo italiano, espinaca como ingredientes principales no lleva #huevo pero si muuuuucha #verdurasverdes !!

Budín gratinado de zapallo italiano y espinaca al horno

Zapallo italiano, espinaca como ingredientes principales no lleva #huevo pero si muuuuucha #verdurasverdes !!

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Ingredientes

  1. 2zapallos italianos
  2. 1 paqueteespinaca
  3. 2zanahorias
  4. Ajo, sal, aliños a gusto
  5. 1 cajacrema de 200cc
  6. 1 paqueteQueso rallado para gratinar
  7. 1pimentón rojo para decorar
  8. 4 rebanadaspan integral molde

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallos Italianos en rodajas y cocinar en agua que hierva unos 10 minutos, sacar y escurrir

  2. 2

    Lavar la espinaca y cortar en tamaño pequeño, secar

  3. 3

    Picar el ajo a gusto (yo uso mortero) y la zanahoria rallarla, poner en una olla a saltear estos dos ingredientes 1 minuto, luego agregar la espinaca, poner sal y aliños a gusto, cocinar unos 7 minutos.

  4. 4

    Agregar a la cocción de espinaca la crema y el pan de molde, con la cuchara de cocinar y revolviendo para que se deshaga el pan y se mezcle todo...

  5. 5

    En una fuente para llevar al horno poner una capa de zapallo italiano al fondo, luego agregar la cocción de espinaca y cubrir con el resto del zapallo, poner el queso rallado y el pimentón para decorar.. al horno 180 grados por 30 minutos..

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Isaías
Isaías @isaias
Santiago
cocinando para los demás mostramos amor 😇
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