Masa de crepes

Hoy tenemos para comer
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Valencia

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 150 ml.leche
  3. 50 gr.harina
  4. 15 gr.mantequilla derretida
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo con la leche, la mantequilla y la sal.

  2. 2

    Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.

  3. 3

    Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

  4. 4

    Derretir un poco de mantequilla en una sartén.

  5. 5

    Añadir una porción de la masa e inclinar la sartén hacia los lados para que se cubra completamente.

  6. 6

    Cuando esté dorado el crep, darle la vuelta con la ayuda de una espátula.

  7. 7

    Cocinar el crep por el otro lado.

  8. 8

    Repetir la misma operación hasta terminar con toda la masa.

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