Masa de crepes paso a paso en MyCook

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día probé hacer la masa de los crepes con el robot de Moulinex. Quedo la masa fina y muy rica, sirve tanto para crepes salados como para crepes dulces

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Ingredientes

30-45 min
18-20 crepes
  1. 2huevos
  2. 500 gramosleche entera
  3. 250 gramosharina de trigo
  4. Pellizcosal
  5. Pellizcoazúcar
  6. 2 cucharaditasaceite de oliva

Paso a paso

30-45 min
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso del robot. Programar 1 minuto a velocidad 5 e ir descendiendo al 3..

  2. 2

    Poner en el vaso medidor de la batidora y dejar reposar en la nevera.

  3. 3

    Calentar la sartén y poner mantequilla. Repartir con una servilleta. Cuando está caliente, echamos mezcla y volteamos la sartén hasta que se cubra toda con una capa fina de masa. Voltear y hacer 20-30 Segundos por el otro lado.

  4. 4

    Repetir hasta acabar con la masa: mantequilla - masa - voltear…

  5. 5

    Salen muy buenos tanto para Dulce como para salado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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