Masa para hacer crepes
Carmem @mary_carmem
Esta masa para hacer crepes nos vale para dulces y saladas según nos gusten más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco ponemos los huevos, la harina, la leche y el azúcar. Batimos todo con la batidora.
- 2
Derretimos la mantequilla en el micro y cuando esté derretida la añadimos a la mezcla sin dejar de batir.
- 3
Trituramos hasta tener una papilla lisa, entonces la dejamos reposar un mínimo de 30 minutos.
- 4
Pasados los 30 minutos ya podemos hacer las crepes para ello ponemos una sartén antiadherente y la untamos con mantequilla, removemos la masa y vertemos en la sartén con un cazo, dejamos cuajar por un lado y luego damos la vuelta hasta que se haga por el otro, así hasta acabar toda la masa.
- 5
Las dejamos enfriar y luego ya las tenemos listas para rellenar con lo que nos guste dulce o salado,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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