Masa de crepes muy fácil Thermomix
Marieta @maria_marieta
Los hemos preparado para cenar, es muy fácil hacer la masa de crepes pero tienes que tener un ratito para ir haciendo uno a uno los crepes en la sartén. Los hicimos también rellenos, en este caso un ejemplo fue crepes relleno de queso fundido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Poner todos los ingredientes pesados en el vaso del Thermomix
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25 segundos a velocidad 4
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Dejar reposar en la nevera 20-30 minutos
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Tras el reposo, empezamos a hacer los crepes
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Ponemos una sartén del tamaño que queramos hacer los crepes en el fuego y preparamos un trozo de rollo de cocina con mantequilla.
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Poner mantequilla en la sartén y empezamos
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Usamos la medida de un cucharón o cazo para que todos nos salgan parecidos. Cuando empieza a hacer agujeritos la masa le daremos la vuelta
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Le damos la vuelta y dejamos un minutito por el otro lado.
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Ponemos en el plato y repetimos esta acción hasta que se nos acabe la masa.
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Terminar con toda la masa. Se pueden hacer rellenos de dulce o salado.
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Por ejemplo de queso havarti, fácil y muy rico
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Los hago ya con la sartén apagada y solo el calor, vuelvo a poner en la sartén el crepé y pongo la loncha de queso en cuanto se funde, doblo y saco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (2)
Al darles la vuelta, una vez que apagas el fuego, le esparces azúcar y luego unas gotas de zumo de limón. Con el calorcito el azúcar se funde y quedan buenísimos!