Tiritas de pollo a la diabla

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#Pollo otra receta más en apoyo a mi amiga Bere, como plato principal con arroz o ensalada va perfecto, o simplemente como yo, botana y algo de catsup

Tiritas de pollo a la diabla

#Pollo otra receta más en apoyo a mi amiga Bere, como plato principal con arroz o ensalada va perfecto, o simplemente como yo, botana y algo de catsup

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Ingredientes

  1. 1pechuga sin hueso ni piel
  2. 2huevos
  3. 1/4de taza de leche
  4. 3/4de la bolsita de pan molido
  5. 3 cucharadaschile en polvo
  6. 1 cucharadasalsa tabasco
  7. 2 cucharadasharina
  8. al gustoaceite / sal / pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Corta la pechuga en tiritas

  2. 2

    Agrega sal pimienta al gusto. Revuelve

  3. 3

    Agrega las 2 cucharadas de harina, revuelve muy bien

  4. 4

    Pon los 2 huevos, agrega sal pimienta, leche, cucharada de salsa tabasco. Bate muy bien

  5. 5

    Agrega el pollo bien sumergido. Tapa con plástico y mete a refrigerador por 1 hora mínimo

  6. 6

    Calienta bastantito acite mienrras....

  7. 7

    Mezcla el pan con el chile en polvo

  8. 8

    Bien mezclado. Queda así

  9. 9

    Sacamos el pollo del refrigerador y empanizamos. Lo llevamos al aceite a freír a fuego medio, aproximado 2 o 3 minutos por cada lado.

  10. 10

    Saca a escurrir sobre papel absorbente

  11. 11

    Y a disfrutar como se te ocurra, queda delicioso. Crujiente por fuera y bien cocido por dentro

  12. 12

    Tip: puedes hacer tú misma el chile en polvo, moliendo unos chiles de árbol seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esto si que se antoja para una rica botana amiga! Mil gracias por cada una de las recetas con que me apoyas

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