Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el manojo de espinacas y córtalas en juliana con los tallos. Pela y corta en rodajas el ajo.
- 2
Coloca una cazuela amplia sobre el fuego. Vierte 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Salpimenta los trozos de carne de pollo. Echa la carne en la cazuela.
- 3
Marca la carne por todos los lados.
- 4
Agrega el laurel seco y remueve a menudo.
- 5
Tapa la cazuela, baja el fuego y de ha confitar la carne unos 30 minutos. Pasado este tiempo, darle la vuelta y deja que se acabe de confitar.
- 6
Agrega el ajo cortado en rodajas y remueve.
- 7
En el medio de la sartén, aparta la carne y dora ligeramente la harina de espelta integral.
- 8
Añade la espinaca sobre la carne.
- 9
Remueve hasta que la espinaca se ablanda.
- 10
Añade poco a poco el caldo de verduras u pollo y remueve para poder controlar el espesor de la salsa.
- 11
Rectifique de sal pimienta y añade el perejil fresco. Deja cocinas todo unos 10 minutos más.
- 12
Aparta la cazuela del fuego y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6287307
Reacciones
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Pollo con salsa de espinacas y champiñones
Pollo en salsa con espinacas y champiñones
Pollo en salsa de espinacas y champiñones
🐤🥬🍄🥛Con esta receta tendrás la comida lista en un momento, lo único que tenemos que cocinar es la salsa porque el pollo irá a la plancha y en muy poco tiempo tenemos un plato completo que no necesita más guarnición.#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
Pollo con espárragos en salsa de queso
Esta sabrosa receta es perfecta para el día a día.⏰Es rápida de hacer, con ingredientes básicos y de temporada 🍽El vino blanco es el complemento perfecto para conectar todos los ingredientes 🥂Espero que las disfrutéis! 😋
Pechugas de pollo con espinacas y salsa
Plato de pollo y espinacas, que además de sano te permite mojar pan.
Pollo en salsa cremosa de champiñones y espinacas
Vamos con un plato muy sencillo, que no nos va a llevar mucho tiempo de preparación (tiene un poquito de tiempo de macerado) y con un resultado espectacular. El tiempo que os indico es incluyendo el macerado.
Pollo en salsa escabechada con avellanas
#yococinoencasa Esta receta está inspirada en una muy parecida que hace siempre mi madre. Hoy la he variado un poquito para comer y nos ha encantado!
Pasta con salsa de espinaca y pollo
Pollo en salsa
👍🏻😋
Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
#BBB Un plato con mucho sabor, rico y sabroso os invito a que lo probéis os encantará o eso espero al menos
Pollo en salsa verde
Pollo en salsa verde
Pollo en salsa con escalibada
Pollo en salsa
#Dominó
Pollo con salsa de espinacas y tomatitos cherry
Una receta que me fui inventando sobre la marcha con cosas que tenía por la nevera y quedó buenísima
Pollo con setas en salsa
Tenía una bandeja de setas variadas en la nevera y quería hacer esto, si te gustan tanto las setas como a mi, te encantará esta receta, recomiendo tener pan para mojar 😉
Rut Borillo 
Pollo en salsa
Pollo en salsa
#polloensalsa#pollo#salsas#guiso#carnes
Pollo en salsa
Una manera tradicional de guisar el pollo.
Pollo en salsa con setas
Las setas son opcionales, pero aún sin ellas está buenísimo!!
Pollo en salsa de setas
Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta.
Pollo en salsa
Mis hijos le dan un 9. De hecho casi no me dan tiempo de hacer la foto, 🤣🤣🤣
Pollo con verdolagas en salsa verde
Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.
Pollo en salsa
Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno.
Pollo en salsa
Pollo con judías verdes en salsa
Muslos de pollo sabrosos,
Pollo en salsa de escabeche
En esta ocasión no usamos el escabeche para aprovechar el pescado frito sobrante, sino que lo hacemos para cocinar el pollo que queda también muy rico...
Juan Luis 
Pollo en salsa
Pollo en salsa
Pollo en salsa de pasas
La receta de mi querida suegra. Receta que lleva algo de tiempo, pero merece la pena.
Jon Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6287307
Comentarios