Pollo con salsa de espinacas y tomatitos cherry

Primero vamos a trocear la pechuga en dados y la vamos a sofreír con un chorrito de aove

Como se me olvidó salpimentar la pechuga antes de ponerla en la sartén lo voy a hacer ahora pero si queréis podéis hacerlo antes

Cuando la tengamos casi lista, no es necesario que esté hecha del todo la retiramos del fuego y reservamos

Ahora en la misma sartén añadimos otro chorrito de aove y picamos dos ajos que vamos a sofreír

Cuando estén cogiendo color añadimos las espinacas, en mi caso son congeladas pero podéis usar frescas igualmente

Cuando las tengamos casi listas yo les he puesto ajo en polvo, cebolla en polvo y sal

Y ya seguidamente cortamos a la mitad los tomates cherry y añadimos

Sofreímos y cuando lo tengamos añadimos la leche en polvo y vamos a añadir especias a nuestro gusto, yo le he puesto ajo en polvo, cebolla en polvo sal y pimienta

Cuando empiece a espesar la salsa le añadimos el puñado de queso para gratinar