Pollo en salsa con espinacas y champiñones
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos los muslos de pollo en trozos generosos, los ponemos en una cazuela con la base cubierta de aceite, dejamos que empieza a marcarse
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Una vez empieza a marcarse le añadimos los dientes de ajo picados y la cebolla picada en dados, cuando empiece a transparentar añadimos los champiñones en cuartos o en seis trozos según lo grandes que sean
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Una vez que los champiñones se han reducido su tamaño le incorporamos las espinacas(en mi caso eran espinacas baby por lo cual apenas las Piqué) integramos las espinacas y le incorporamos el queso rallado
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Seguidamente añadimos la nata y el caldo de pollo salpimentamos le incorporamos el orégano y cocinamos hasta que la salsa reduzca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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