Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
Canh ốc chuối đậu là một món ăn tưởng chừng dễ làm nhưng lại rất cầu kì và tốn thời gian
Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
Canh ốc chuối đậu là một món ăn tưởng chừng dễ làm nhưng lại rất cầu kì và tốn thời gian
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cạo vỏ ngoài chuối xanh và thái miếng tầm 2 phân sau đó rửa ngâm với nước muối loãng
- 2
Đậu tất nhiên là phải rán rồi ^^
- 3
Ốc luộc qua sau đó trộn cùng mẻ và 1 ít gừng sau đó xào lên rồi cho ra bát con
- 4
Bóc vỏ tỏi và hành khô (hãy bóc nhiều đủ 1 bát con như vậy sẽ ngon hơn rất nhiều), cạo nửa củ nghệ và băm chúng ra
- 5
Bắt đầu xào tỏi hành khô và nghệ vừa băm thơm lên rồi cho chuối vào xào cùng 1 tẹo sau đó cho nước ngập quá mặt chuối một chút. Để lửa nhỏ tầm 10p-15p rồi cho đậu vào đun. Cho 2 thìa nước mắm, muối và 1 thìa mắm tôm nếu ai thích, cùng mẻ và nếm cảm thấy vừa miệng là được. Ai ăn cay có thể cho 1 chút ớt
- 6
À! Trong món này mình k cho thịt vào như mọi người, mình thay thịt bằng giò thái chỉ như vậy cũng khá ngon và hợp đấy !
- 7
Nếm thử và cắn một miếng chuối xem độ mềm, thấy mềm rồi thì hãy cho lá tía tô và lá lốt rửa sạch thái nhỏ và và cho giò chỉ vào nha.
- 8
Cuối cùng thì vớt ra và thưởng thức thôi nào ^^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc nấu chuối (không có đậu) Ốc nấu chuối (không có đậu)
Dịch này thèm ốc nấu chuối nhưng lại không mua được đậu hũ và mẻ. Nên có gì nấu nấy thôi ạ.
-
Ốc om chuối Ốc om chuối
Sinh ra ở miền nam, nhưng bố mẹ mình đều là người bắc. Vì thế mình may mắn được biết rất nhiều món giao thoa giữa cả 2 miền bắc và nam. Món ốc om chuối là món hồi bé mình hay được bố nấu cho ăn, hồi bé chỉ lựa ốc ăn thôi =)) Giờ lớn, ở xa bố mẹ, thèm thì lại tự nhớ lại cách bố làm rồi triển ngay thôi. Đây là công thức mình học lỏm, dựa trên sở thích cá nhân nên nói đúng chuẩn món thì còn phải có thịt ba chỉ cháy cạnh và cả đậu hũ nữa. Tuy món này hơi cầu kì nhưng ăn rất ngon. Mọi người thử làm nhé.
-
Ốc nấu chuối xanh Ốc nấu chuối xanh
Ốc nấu chuối xanh, một món ăn dân giã ở miền Bắc. Thịt ốc vừa chín tới mà lại giòn giòn, chuối đậu thì chín mềm thơm ko bị nát với vị ngọt đậm đà và vị chua dịu của mẻ quện với mùi thơm của tía tô, lá lốt, hành lá rất hấp dẫn...
-
Ốc nấu chuối đậu phụ Ốc nấu chuối đậu phụ
Lạnh thế này mà có nồi chuối ốc đậu ăn thì quá tuyệt. Sắn tay áo lăn vào bếp thôi.
Bé Mập -
Ốc om chuối đậu Ốc om chuối đậu
Thỉnh thoảng đổi bữa cho cả gia đình món canh ốc om chuối ăn rất ngon. Mời cả nhà nhé 😊😊😊#sachnauancuatoi
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Ốc giòn sần sật, ăn kèm chuối nấu nhừ bùi thêm thịt ba chỉ béo béo còn gì bằng 😁
-
Ốc chuối đậu Ốc chuối đậu
Không biết dùng mĩ từ nào để tả về mùi vị của món ỐC CHUỐI ĐẬU nhỉ? Mỗi khi trời man mát cơn thèm thuồng món này lại lên đến tột độ...
-
Ốc xào chuối đậu chua cay Ốc xào chuối đậu chua cay
Trời se lạnh thế này ăn ốc xào chuối đậu với bún thì ngon phải biết 😋
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Nấu được món này hơi lích kích nên phải đầu tư thời gian một tí nhé!
-
Ốc om chuối đậu Ốc om chuối đậu
Chỉ cần nghe thấy cái tên thôi là biết có quá trời công thức được các anh chị em chia sẻ trong Cookpad rồi. Nhưng mình vẫn cứ up lên đây. Phần vì để giữ lại cách nấu, phần vì muốn chia sẻ thêm vài tip cho món này mà mình mới biết
-
Ốc kho chuối đậu Ốc kho chuối đậu
Ốc kho chuối, đậu, thịt là món ăn chắc phải có lịch sử cả mấy chục năm rồi ấy chớ, từ nhỏ mình đã hay được bố mẹ nấu cho ăn, nhất là papa mình cực thích món này. Giờ thì chồng mình, bố chồng mình, em chồng mình ai cũng thích món này. Ai bảo món này bổ dưỡng lại ngon tuyệt, ăn đưa cơm tuyệt vời luôn nữa chứ! ^_^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận