Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Zapallitos
- 2
Para El relleno
- 3
En Un bols poner la carne picada, agregar la cebolla, el pimiento y el ajito (picados En brunoisse)
- 4
Agregar el arroz, sal pimentar y mezclar todo. (no nos pasemos con la sal) reservar un minuto
- 5
Lavar, cortar solo la punta del zapallito y con una cuchara Ir limpiando nuestros zapallitos sacando todo lo de adentro Hasta que quede Así (como la foto)
- 6
Y rellenar Nuestros Zapallitos con el relleno que hisimos. reservar
- 7
Para la salsa
- 8
En una olla con un chorrito de aceite, agregar la cebolla, el pimiento, el tomate, el caldo y cocinar (si se seca Mucho agregar un poqito de agua)
- 9
Una vez cocinada la verdura agregar un poqito de el puré de tomate remover y poner nuestros zapallitos dejar cocinar e ir fijandoce que no pegen ni quemen con cuidado remover si esta seco agregar un poqito más De agua
- 10
Así va Quedando una Vez cocinado el arroz y la carne Y obio la Salsa.
- 11
Esperar Unos minutos Más, y servir 😋
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