Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la verdura menos la zanahoria, a ella la rallamos!! Ponemos todo a rehogar con un poco de aceite de oliva
- 2
Una vez blando el morrón y dorada la cebolla agregamos la carne y llevamos a fuego medio dejando que se cocine. Salarla a gusto y revolver cada tanto. Mientras prendemos el horno a precalentar y los huevos a hervir durante 12 min. En caso que en vez de puré chef usen papas ya ponganlas a hervir en cubos
- 3
Una vez cocida la carne, la condimentamos a gusto! Picamos y le agregamos el huevo y la aceituna.
- 4
Ponemos 600 ml de agua a calentar con un caldo de verdura. Cuando hierve agregar el puré chef (ya viene c leche y manteca) revolvemos hasta que quede suave y sin grumos. En este paso si usamos papas las pisamos, le agregamos leche y manteca a gusto.
- 5
Ponemos en una fuente para horno el relleno de carne, cortamos y agregamos pedazos de queso cremoso como en una pizza. Luego arriba colocamos el puré esparciendolo para que cubra bien todo el relleno. Le ponemos un poco de queso rallado y al horno por 15 min para gratinar.
- 6
Y a comer!!!!!!
- 7
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