Paso a paso
- 1
Picar bien chiquitita las 6 cebollas y dividir para los 4 rellenos, de ser necesario picar mas cebollas
Picar chiquito el morrón
- 2
Para el relleno de carne:
En una olla echar un chorrito de aceite y esperar a que se caliente, agregar la cebolla y el morrón, 1 caldito y los condimentos, agregar la carne, revolver de vez en cuando y agregar el otro caldito con un chorro de agua hasta que esté lista, dejar enfriar 20 min y agregar los 3 huevos hervidos picados
- 3
Para el relleno de pollo:
Repetir la operación del relleno de carne; En otra olla con aceite caliente agregar la cebolla los calditos y los condimentos, la picada de pollo e ir revolviendo y agregando sal y agua según sea necesario, cuando el relleno esté cocido dejar enfriar 20 minutos.
- 4
Relleno de jamón y queso:
Trocear el jamón, agregar el queso de a pedacitos pequeños, cebolla y el huevo y mezclar. Armar las empanadas
- 5
Relleno de atún:
En una ollita colocar aceite, esperar a que se caliente y agregar la cebolla, espolvorear los condimentos y agregar los dos latas de atún dejar cocinar unos minutos y listo, armar las empanadas
- 6
Relleno de espinaca:
Lavar bien la espinaca, hacer una montañita con las hojas e ir cortando en tiras, agregar pedacitos de queso y listo - 7
Relleno de queso:
Cortar por la mitad las tapas, colocar un pedacito de queso en el centro y cerrar.
- 8
Armar las empanadas y hacer distintos repulgues para diferenciarlas
- 9
Llevar al horno o freirlas en abundante aceite
- 10
Listas para comer, que las disfrutes!
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