Bocadillo mexicano de nugget a la BBQ y chía geras. México
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero partiremos los panecillos por mitad, llevamos al horno a temperatura media por cinco minutos. Sacamos y dejamos enfría para trabajarlos.
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En la base del panecillo embarramos los frijoles, la tapa con crema agria revuelta con un poco de sal de ajo.
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Tomamos un nugget y lo metemos a la mezcla de salsas a que quede bien cubierto o lo embarramos con una brocha, cubierto el nugget lo colocamos sobre los frijoles.
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En la tapa embarramos crema agria con la sal de ajo, luego espolvoreamos semillas de chía, cilantro y al final colocamos las rebanadas de tomate cherry.
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Para finalizar espolvoreamos cebolla finamente picada sobre el nugget y los frijolitos, así procedemos con todos los panecillos, servimos abiertos para que el comensal lo cierre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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