Pollo canarión 🐣🌶️

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Ya está bien de que comamos el pollo asado sin más... Viva los inventos!!!😄👏👏👏
Qué os parece pollo asado con salsa de "mojo picón"?

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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Cebolla
  5. Aceite
  6. Salsa:
  7. 2 rebanadaspan
  8. 2ajos
  9. 20 mlaceite
  10. 40 mlvinagre
  11. 200 mlagua
  12. 1 cucharadapimentón dulce
  13. 1 cucharaditacominos
  14. 1cayena
  15. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Trocear y salpimentar el pollo. Picar la cebolla muy final y meter al horno 40 minutos a 130 grados con un chorrito de aceite y un vasito de agua.

  2. 2

    En una batidora/picadora, picar los ajos e introducir todos los ingredientes para elaborar la salsa. Depende de la consistencia que se quiera dar a la salsa, podremos añadir más o menos pan.

  3. 3

    Sacar el pollo y mezclar con la salsa en una cazuela. Qué de un último calentón...

  4. 4

    Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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