Pollo a la canela

Es una receta fácil que puedes preparar en una comida familiar o en un día especial, os animo a que la hagáis y cuando la probeis seguro que la incluis en vuestro recetario, es el aroma que desprende al guisarlo, con el olor a canela y lo jugoso que queda, ideal para llevar, y si se prepara el día antes está más rico.
Paso a paso
- 1
Primero salpimentamos todos los trozos de pollo, en una cazuela echamos aceite, ponemos los ajos y el palo de canela para aromatizarlo, y vamos dorando bien todos los trozos de pollo.
- 2
Cuando estén todos reservamos en un plato.
- 3
Se retira el exceso de aceite dejando solo una capa fina, echamos la cebolla cuando este casi transparente se añade el pollo, los ajos enteros la rama de canela, las almendras picadas y el coñac, dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol, se le echa agua para que no quede demasiado seco.
- 4
Cuando esta casi terminado añadimos los orejones(para los cocineros que no son de aquí, los orejones son albaricoques desecados) y las pasas lo dejamos cocer durante 5 minutos más y listo
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo a la canela


Pollo a la canela


Pollo a la canela


Pollo a la canela


Pollo a la canela


Pollo picantón a la canela


Pollo a la canela estilo chino


Pollo con miel y canela


Pollo con tomate a la canela


Pollo a la canela con cuscús


Pollo con cerveza y canela


Pollo en salsa de nueces y canela


Pavo a la canela


Pollo a la canzanese


Pollo a la Miel


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Pollo rustido con vino tinto y canela


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Pollo a la miel


Guiso de pavo a la canela


Pollo a la miel


Champiñón con pollo al toque de canela


Pollo con pistachos, champiñones, patata y canela


Pollo en salsa de naranja, sésamo y Canela


Guiso de cordero a la canela

Comentarios