Una forma diferente de adobar el pollo y darle un toque diferente. Normalmente el pollo no suele tener mucho sabor salvo que este bien adobado o tenga una salsa potente.

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultadoimpresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS ELHANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Un capricho, las especias pueden ser otras como hierbas provenzales, pimentón etc... Pero el ras el hanout les da un aroma intenso que me gusta mucho. Es el condimento por excelencia magrebí compuesto por una mezcla de especias entre ellas cardamomo, clavos, cayena, cúrcuma, pimienta, anís, nuez moscada, jengibre, canela, lavanda... y muchas más.

Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.

#delantaldorado

Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.

Fácil , rápido y muy rico! 🐔

Os dejo una receta de pollo asado muy sencilla, la diferencia principal es que está elaborado con la mezcla de especias ras al hanout, dándole un sabor exquisito, que seguro os encantará y repetireis.En mi caso la receta está elaborada en la cecofry, una freidora dietetica que cocina sin aceite, si lo vais a hacer en horno tradicional, habrá que ajustar los tiempos.

#familiar Para tardes de sofá he querido versionar los típicos nuggets de pollo que alguna vez hemos comido mientras veíamos nuestra serie favorita!! Os dejo estos bocaditos de pollo, ideales para picar a cualquier hora 😝

Es una receta de mi madre que he echo un poco diferente empezando porque lleva Ras de hanout en vez de azafrán y arroz jazmin en vez de arroz bomba como la receta original.

Ras el hanut es una mezcla de especias. En un viaje a Marruecos pasé hambre porque no me gusta la comida muy espaciada, pero en pequeñas cantidades es deliciosa, y esta me gusta mucho y es muy sana.

Esta receta es muy simple pero su sabor está en el máximo extremo de una receta 100% elaborada, el secreto es el condimento con Ras el Hanout que es una mezcla de especies muy típica de la cocina marroquí.Realmente no se puede decir la composición de esta mezcla(comino, jenjibre, diversas pimientas, cúrcuma, cardomono, canela, nuez moscada, cayena, etc) ya que va al libre hacer de cada tendero (de hecho la traducción de ras el hanout sería algo así como "lo mejor de la tienda"), lo que si es que en su elaboración se usan un mínimo de 20 especias y un máximo de 40 por lo que, el plato tendrá un aroma único y unos sabores increíbles.Toda una explosión de sabor que se usa tanto para carnes como para el cuscus o verduras.

Receta fácil y con pocos ingredientes.

Versión de un plato que hice con curry, cambiando el sabor.

Combinación de sabores y olores increíblemente buena.

#Pollo marroquí

Bueno, bonito y barato! Una receta súper sencilla y muy rica con la que participo en el reto #recetasBBB ✅

Sabor especial con esta mezcla de especias, ras el hanout, muy utilizada en platos árabes, combina muy bien con el pollo y las patatas y su cocción al vapor, con dorado al horno, hace que sea un plato ligero con un mínimo aporte de grasas.

👌

#trasteamosenmicocina

Segundo plato muy rico y con mucha apariencia apropiado para invitados.

Me encantan las alitas de pollo, y cuanto más tostadas, mejor.Hoy he probado a hacerlas con estas especias, y me ha gustado mucho el sabor y el rebozado tan crujiente con el que han quedado.Las he preparado después de comer, y las he tenido en adobo 5 horas.Están exquisitas y os las recomiendo.#menúsemanal

Sigue disfrutando tras las vacaciones! #lavueltamasfacil te la hará esta receta!! Aprovechando la salsa Tzatziki que tienen en mi perfil, hacemos unas brochetas de pollo adobadas con Ras El Hanout que son un auténtico espectáculo. La casa desprenderá unos aromas espectaculares!! Esta receta y todas las demás están en mi canal Youtube Cocinarparacuatro.

#CuchillosArcos.

Ya está bien de que comamos el pollo asado sin más... Viva los inventos!!!😄👏👏👏Qué os parece pollo asado con salsa de "mojo picón"?

Pollo al horno delicioso, con un fuerte contraste de sabor gracias a las especias Ras el Hanout.