Pollo broaster crujiente 😋👌

Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza

Receta rápida fácil y queda crujiente crujiente 👏😋

Si quieres ver en video aquí te lo dejo y tienes la receta en 🇺🇲🇮🇹🇧🇷🇫🇷🇲🇦
Canal de youtube ROCIO RECETAS TUNEADAS
https://youtu.be/uYmOy2-Aap8

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Ingredientes

  1. 2contramuslos
  2. 1huevo
  3. 1/2 cucharaditapimienta y comino
  4. 1/2 cucharaditajengibre molido
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2 cucharadasleche
  7. 4 cucharadasharina
  8. 3 cucharadaschuño o maicena
  9. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer cortes a las piezas de pollo para ayudar en la cocción y no quede crudo
    *En un bol batimos bien el huevo
    *Añadimos comino, sal, pimienta, jengibre, leche, pimentón o paprika y mezclamos

  2. 2

    Sumergimos el pollo por esta mezcla y reservamos por 20 minutos
    *Ponemos al fuego una olla o sartén con abundante aceite a fuego medio

  3. 3

    Preparamos el rebozado, harina, sal y chuño o maicena y pasamos el pollo asegurándonos que quede bien enharinado
    *Freímos por 10-13 minutos hasta estar bien dorados

  4. 4

    Iremos dando vuelta, dejamos en papel de cocina y listo a disfrutar

  5. 5

    Visita mi canal de youtube podrás comprobar que salió crujiente viendo a mi catador morder 😅😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Jorge Alexis Zelaya
Jorge Alexis Zelaya @alexiszelaya
Todo crudo por dentro antes debes precocinar el pollo vas a matar a alguien así

Escrita por

Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza
Visita mi canal de youtube: ROCIO RECETAS TUNEADAS"😊Me gusta la cocina y disfruto con cada receta , x ello quiero compartir con todos y se animan a probar e innovar .
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