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Ingredientes

  1. Cuscús (cantidad marcada en el paquete) 2 personas
  2. 2zanahorias ralladas
  3. 2Zanahorias picadas
  4. 1cebolla picada
  5. Sal y aceite de oliva virgen
  6. Para la crema de surimi:
  7. Surimi (9 palitos)
  8. 2 cucharadasCrema de queso

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el cuscús y colocarlo a hervir al vapor (si no tienes vaporera como yo, me apañé con un escurridor colocado encima de la olla con agua debajo sin tocar el cuscús y tapada) el tiempo lo marca la caja.

  2. 2

    Trocear la zanahoria y la cebolla (se puede añadir todo tipo de verduras al sofrito, bien troceadas) y sofreír.

  3. 3

    Mezclar el cuscús con las verduras, un chorrito de aceite y sal.

  4. 4

    Para la crema de surimi: triturar con el vaso de minipimer el surimi y añadir la crema de queso hasta obtener una pasta.

  5. 5

    Rallar las zanahorias, colocarlas primero, seguidamente del cuscús, y la crema de surimi por encima con ayuda de una espátula, y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abigail Rodriguez Lopez
Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

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