कुकिंग निर्देश
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उड़द और चना डाल धोकर हल्दी और अदरक डालकर कुकर में उबाल ले।कुकर में से निकाल के थोड़ा पानी डालके पका ले। ये दाल गाढ़ी रखनी है।नमक डाले, जीरा, हींग और मिर्ची का छोक लगाए।हरा धनिया डालकर गर्म गर्म चावल के साथ सर्व करें।
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