Pollo primavera con pasta
Esta receta la vi en facebook y la prepare hoy es demasiado rica y muy fácil el único detalle es que esta se hace con pasta corta y espárragos pero por la zona donde vivo no conseguí espárragos, increíble pero cierto así que la varíe y lo hice con espinaca y quedó muy rica espero la hagan y me cuenten que les pareció.
Pollo primavera con pasta
Esta receta la vi en facebook y la prepare hoy es demasiado rica y muy fácil el único detalle es que esta se hace con pasta corta y espárragos pero por la zona donde vivo no conseguí espárragos, increíble pero cierto así que la varíe y lo hice con espinaca y quedó muy rica espero la hagan y me cuenten que les pareció.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la pasta, para eso se pone a hervir agua, cuando esta hierva agregar sal al gusto y la pasta e ir revolviendo constantemente hasta que esta quede blanda o a su gusto debe ir probándola cada cierto tiempo la mayoría de veces con 15 minutos de cocción basta.
- 2
Mientras esta se cocina ir picando todos los ingredientes, las zanahorias lavarlas pelarlas y picarlas en trozos pequeños y ponerla a cocinar hasta que ablanden un poco.
- 3
Mientras esto sucede, picar los ajos pequeños y reservar, luego los tomates, luego los espárragos o espinacas y el pollo todo debe estar picado en trozos pequeños.
- 4
Luego en un wok, caldero o sartén hondo y grande agregar 1/2 taza de aceite y esperar que caliente una vez listo agregar los ajos al minuto agregar el pollo, al minuto la sal y pimienta, al minuto la zanahoria, al minuto los espárragos o espinacas e ir revolviendo, luego el tomate revólver, luego la 1/2 pastilla de caldo de pollo revólver, luego la pasta revólver y el queso parmesano y revolver
- 5
- 6
- 7
Por cada ingrediente dejar pasar un minuto para agregar el otro una vez unificado todos los ingredientes apagar el fuego y servir.
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