Filet de merluza a la plancha con pesto de espinacas y cebollas

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Filet de merluza a la plancha con pesto de espinacas y cebollas

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kilofilet de merluza
  2. 1cebolla común
  3. 1cebolla morada
  4. 1 atadoespinacas
  5. 1 dienteajo
  6. sal - pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las espinacas, usar solamente las hojas, poner dentro del vaso de un mixer junto al ajo, agregar aceite de oliva, mixear, salar

  2. 2

    Picar la cebolla común y la morada, rehogar dentro de una sartén con unas gotas de oliva y una pizca de sal, una vez transparentes colocar arriba el pescado, cocinar aprox 7 minutos a fuego medio

  3. 3

    Servir el filet de merluza untado con el pesto de espinacas y las cebollas

  4. 4

    Espolvorear semillas o pimienta recién molida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
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Comentarios (3)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Buenisimo Gino, me alegra que te gusto, besitos y a seguir cocinando

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