Dulce de zapote negro postre
Berenice Jasso @cook_berejasso
Bueno esta receta la hacía mucho mi mami cuando yo era niña y a mí mamá se la hacía su abuela, yo tenía muchos años de no comerla, aproveché que una tía trajo zapotes de su huerta para pedir a mí mamá esta receta, me sorprendió mucho lo fácil que es hacerlo. Dulces recuerdos en #RecetasEnTresPasos
Dulce de zapote negro postre
Bueno esta receta la hacía mucho mi mami cuando yo era niña y a mí mamá se la hacía su abuela, yo tenía muchos años de no comerla, aproveché que una tía trajo zapotes de su huerta para pedir a mí mamá esta receta, me sorprendió mucho lo fácil que es hacerlo. Dulces recuerdos en #RecetasEnTresPasos
Paso a paso
- 1
Elige los zapotes que deben ser negritos por fuera, que no estén pasados pero no verdes, al cortarlos debe verse así, saca la pulpa con cuchara y quita las semillas, pon en un molde con el azúcar
- 2
Ahora agrega el jugo de 1 naranja pasado por un colador, el brandy (puedes omitir) y mezcla muy bien.
- 3
Mezcla muy bien hasta que no queden grumos y se vea terso, sirve en copitas o moldes y adorna con la hierbabuena. Disfruta de un rico y tradicional postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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