Gulai ceker & tulang lumer dan lebut (enak bgt)

Azkia Olivia
Azkia Olivia @cook_12063927

Awalnya pengen dicabe ijo in doang tp mama nyuruh kasi santen so..

Gulai ceker & tulang lumer dan lebut (enak bgt)

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen dicabe ijo in doang tp mama nyuruh kasi santen so..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 8 siungbawang merah
  2. 7 siungbawang putih
  3. 1 onscabe ijo
  4. 1/2 onscabe rawit setan
  5. 1/2 sdmkunyit halus
  6. 2daun jeruk
  7. 2daun salam
  8. Sereh
  9. Daun kunyit
  10. Jahe digeprek
  11. 1/2 gelasSanten
  12. 10 pcsCeker & tulang
  13. Garam
  14. Masako
  15. Air
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe-cabe an😂 bawang-bawangan, dan garam

  2. 2

    Rebus ceker & tulang dengan jeruk nipis + garam + 3 siung bawang putih (dihaluskan) selama 1 jam sambil ditutup & api sedang. Kalo airnya naik, kecilkan apinya sampe benar2 1 jam pas

  3. 3

    Goreng cabe yg telah halus sampe mateng, masukkan daun jeruk& salam, sereh, daun kunyit

  4. 4

    Tambahkan santan, kunyit,jahe & air ke gorengan cabe lalu aduk sebentar baru masukkan ceker & tulang tadi

  5. 5

    Tambahkan garam & penyedap lalu koreksi rasa

  6. 6

    Aduk, tutup & tunggu sampai 15-20 menit dg api sedang.

  7. 7

    Jadideh👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azkia Olivia
Azkia Olivia @cook_12063927
pada
➰Makanan Khas Padang➰Spicy Lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa