Volovanes con filetes de melva

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Siguiendo con la linea de lo nuevo, os presento otros volovanes, esta vez de filetes del melva, tan apreciados por mi mujer. GXL

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 6volovanes medios
  2. 115 gr.filetes de melva (peso neto)
  3. 150 gr.maíz dulce
  4. 2huevos
  5. 1 1/2 c/smayonesa
  6. toquesal
  7. toquepimentón dulce

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un cazo con agua, cocer los huevos. A partir de empezar a hervir, 10 min.

  2. 2

    Este es el bote de filetes de melva. Los botes de maíz dulce y de mayonesa estimo los conocéis de sobra.

  3. 3

    En un bol introducir la melva y el maíz.

  4. 4

    Cuando estén los huevos cocidos cortar mediano e incorporar (+sal).

  5. 5

    Por último añades la mayonesa. Mezclar bien hasta que lo veas homogéneo. Empieza con menos mayonesa de la que estimas que necesita la mezcla; primero mezclas y si realmente te hace falta, pones algo más de mayonesa.

  6. 6

    Emplatar y decorar, he puesto unos toques de rasguños de pimentón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Micaela Iampietro
Micaela Iampietro @cook_19826262
Muchas gracias por esta receta! justo buscaba algo con huevo para el relleno!

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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