Volovanes con sobras de caballa en aceite y crema de avellanas

jorbasmar @jorbasmar
De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes.
Paso a paso
- 1
Con la ayuda de una cucharilla de café llenamos los volovanes con crema de almendras.
- 2
Troceamos el lomo de caballa en cuatro trozos.
- 3
Cubrimos cada volován con un trocito de caballa.
- 4
Servir y comer.
- 5
Nota: no preparar con mucha antelación, el poquito aceite que escurra la caballa puede reblandecer el volován.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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