Cintas con pollo y crema
Paula Trovato @essendetudia
Esta receta es riquísima! Me encanta la combinación de pollo y tallarines. Yo los hago con tallarines caseros.
Cintas con pollo y crema
Esta receta es riquísima! Me encanta la combinación de pollo y tallarines. Yo los hago con tallarines caseros.
Paso a paso
- 1
Saltear el pollo cortado en tiras en aceite y manteca.
- 2
Una vez que estén salteados, incorporar la cebolla común, la cebolla de verdeo y los morrones picados. Dejamos rehogar bien. A mí me gusta que la verdura se ablande. Cocinar hasta que el pollo esté cocido. Se cocina rápido porque lo habíamos cortado en tiritas.
- 3
Hervir la pasta hasta que esté al dente. La pasta después la vamos a poner en la olla donde estamos preparando la salsa.
- 4
Por último incorporamos la crema de leche. Dejar en el fuego hasta que la crema esté bien caliente. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la pasta ya cocida y mezclar bien.
- 5
Servir y terminar con la parte verde de la cebolla de verdeo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Trovato le encantará ver cómo quedó.
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