Pampis cakalang
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_bekasi
Jadi inget jaman masih SMA ..mama ku lg sakit .jadi aq turun ke dapur😁 masak sambil bolak balik dapur-kamar, dapur-kamar utk tanya2 bawang di apain, cabe di gimanain..😂😂 i love u mom... My mom is my best teacher ever💕💕
Pampis cakalang
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_bekasi
Jadi inget jaman masih SMA ..mama ku lg sakit .jadi aq turun ke dapur😁 masak sambil bolak balik dapur-kamar, dapur-kamar utk tanya2 bawang di apain, cabe di gimanain..😂😂 i love u mom... My mom is my best teacher ever💕💕
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan..potong dua(kepala ikan gak di pakai ya) lumuri jeruk&garam kemudian kukus sampai matang..klo sudah matang ikan di suir2 kecil2
- 2
Haluskan cabe, bawang merah putih dan jahe
- 3
Cara: tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk& daun kunyit..tumis sampai harum..lalu masukkan ikan yg sudh di suwir2..aduk2 tambahkan garam+ bumbu masak aduk2 sampai tercampur betul
- 4
Terakhir peras 1 jeruk nipis kedalam masakan..tes rasa lalu angkat & siap di santap dgn nasi hangat😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Lumayan buat menu sahur jika sedang malas masak 😁Buat lauk sikecil juga bisa, tidak usah pakai cabai.
-
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Kali ini saya mau jelajah kuliner ke Manado. Masih recook resep xanders kitchen, kali ini saya masak pampis cakalang. Di resep asli menggunakan tongkol, tapi saya ganti dengan cakalang.Pampis cakalang ini biasa dipakai untuk isian panada, kue pastel khas manado.Dimasak dengan bumbu sederhana tapi banyak rempah daun membuat rasa pampis ini jadi enak banget. Saya memasaknya agak kering agar lebih awet disimpan.#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Dapet oleh2 ikan cakalang asap dr mertua.. bingung mau diapain, pas buka2 buku resepnya xander's kitchen ehhh ada resep pampis.. coba ahhhh
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
resep ini pake cakalang segar, bisa juga kalo mau pake tongkol , pindang tongkol atau pindang cakalang yaa ...
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Berhubung suami orang sulawesi dan suka banget cakalang, akhirnya PO lah tu ikan cakalang asap nan lezat
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Kebetulan bangeet lagi ada di daerah timur yg kaya ikan cakalang & tuna. Jadinya bisa makan ikan sepuasnya 😀. Sudah berhasil bikin pampis cakalang, lain waktu mau update bikin abon tuna. Sudah dapet resep tinggal eksekusi. Ditunggu yaa, update menu selanjutnya abon Tuna, kalo nggak mager bunn 😁😁
-
Pampis cakalang Pampis cakalang
Itu daun kemanginya hitam karena ku masak lama.Harusnya di cemplungin sesaat sebelum di angkat.Selain ikan cakalang, masak pampis juga bisa pake ikan semua jenis tongkol, tengiri juga bisa
-
Pampis Cakalang Pampis Cakalang
Source : Xander Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Jakarta#jelajahresepsahabatAnak2 suka bgt ini buat lauk makan kalo lagi pgn makan yg tanpa kuah, sengaja cabe di utuhin biar gak kepedasan
-
Pampis Cakalang Pampis Cakalang
Di pasar cari ikan tongkol gag ada eh ketemu nya si cakalang 🐟 ya udah lgs muncul ide dimasak pampis, suami dan mami jg suka makan ikan dimasak pampis, dulu dapat resep dr web cmn udah lupa web mana jd seinget nya aja resepnya,pas udah jd enak jg rasanya 😂😂
-
Pampis Cakalang Pampis Cakalang
Satu2nya olahan andalan ikan cakalang yg enak hahah 😆 Ternyata pampis yg dikukus lebih maknyuss dr yg digoreng lho 😀
-
Pampis Cakalang Pampis Cakalang
Dulu waktu masih nyantri sering dibikinin ini sama Mbah Sundari, Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar