Aporreadillo

Maria Macias
Maria Macias @maria_68
Colima Mexico

Este es un platillo típico de Michoacán no se por que le dicen así pero queda muy sabroso la carne un poco dura pero sabroso en verdad 😊
#RecetasEnTresPasos

Aporreadillo

Este es un platillo típico de Michoacán no se por que le dicen así pero queda muy sabroso la carne un poco dura pero sabroso en verdad 😊
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Ingredientes

  1. 4-5cecinas de res secas
  2. 6jitomates asados en comal
  3. 1/4de cebolla asada
  4. 1 a 2 dientes de ajo asado
  5. 2chiles verdes asados
  6. 4 a 5 huevos
  7. al gustoSal, pimienta y comino
  8. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Corta la carne en pedazos pequeños y fríe la en una sartén con aceite caliente deja dorar

  2. 2

    Añade los huevos batidos y revuelve a que se cueza el huevo

  3. 3

    Licúa los jitomates, cebolla, chiles, ajo, pimienta, comino y sal muy poquita por que la carne ya tiene sal, añade la salsa a la carne y deja hervir unos 25 min, la puedes acompañar con frijoles refritos, arroz y unas tortillas recién hechas a mano 😋😋

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Maria Macias
Maria Macias @maria_68
Colima Mexico
Amo cocinar y consentir a mi familia con buenas recetas
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Comentarios (5)

₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador.
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. @cook_Salvador
Se llama Aporreado o Aporreadillo, porque en el pasado, se hacía con carne de venado y la golpeaban para ablandarla, es decir la aporreaban. Saludos.

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