Crema de calabacín y acelgas con pipas de calabaza
Suhk Aldari @Sutajan76
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partimos el calabacín en cuadrados medianos y la cebolla en cuadraditos un poco más pequeños.
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Lo ponemos en una cazuela la añadimos la media pastilla de caldo de verduras y cubrimos con agua.
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Cocemos a fuego medio durante unos 20-25 minutos.
- 4
5 minutos antes de terminar la cocción, añadimos las hojas de acelgas troceadas.
- 5
Terminar la cocción, lo pasamos todo por un pasapurés o por un robot de cocina.
- 6
Comprobamos el punto de sal. Emplatamos y decoramos con las pipas de calabaza y el chorrito de aceite de oliva... Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Suhk Aldari le encantará ver cómo quedó.
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Vegano desde el 2016.Aficionado a comer y cocinar desde siempre.Cocinando me evado de todo...😉
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